澳门葡京开户举办“益生菌与肠道菌群--功能、效果与安全评价 ”葡京娱乐场

发布时间:2019-04-24文章来源:澳门葡京开户 浏览次数:

2019年4月17日下午,澳门葡京开户邀请西安交通大学澳门葡京开户营养与食品安全系博士生导师,学院教学中心实验室主任韩蓓博士在学院会议室为全体教师和部分学生做了一场关于“益生菌与肠道菌群——功能、效果与安全评价”的葡京娱乐场。

讲座现场

韩蓓教授以本实验室的肠球菌分离株为例,先容有益菌的益生性和安全性评价。她先容了本实验室专利菌株相关次生代谢产物及其功能研究,包括体内、体外、细胞、动物等水平,确定益生菌通过调节和影响肠道菌群结构,增强宿主免疫力,改善营养物质消化吸取的作用机制,并探索与致病菌相关的肠道屏障和肠道免疫相关药物靶点。

整个讲座既科学严谨又不失生动活泼,让在座的师生对益菌的益生性和安全性评价有了一定的了解,也感受到进行科学研究的系统性、创新性及科学性。

最后,澳门葡京开户门可主任作了总结讲话,指出韩蓓教授孜孜不倦追求卓越,对益生菌与肠道菌群——功能、效果与安全评价体现了科研思路的清晰与严谨,让在座师生增长专业常识,受益匪浅。(澳门葡京开户 文/张娟妮 图/张娟妮)

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